ZA‘FARON (CROCUS SATIVUS) O‘SIMLIGINING DORIVORLIK XUSUSIYATLARI VA TABOBATDAGI AHAMIYATI

Аннотация

Za’faron o`simligi krokus gullari (Crocus sativus) popugidan olingan to’q sariq rangli oziq-ovqat bo‘yog‘i, ziravor sifatida tanilgan o`simlikdir. Bu o`simlik bugungi kunda dunyodagi eng bebaho, qimmatbaho o‘simlikdir. Zaʼfaron O‘rta yer dengizida, Yaqin Sharqda, Markaziy Osiyo va Janubiy Osiyo davlatlarida, jumladan Eron, Hindiston, Turkiya, Gretsiya, Italiya, Pokiston, AQSH, Ozarbayjon, Rossiya qatorida, bugungi kunda O‘zbekiston hududlarida ham katta plantatsiyalarda yetishtirilmoqda. Zaʼfaron o‘simligining balandligi 10-30 sm ga yetadigan ko‘p yillik o‘t o‘simlik xisoblanadi. Bu o`simlikning ildizi 2-3 sm, barglari tik o`suvchi, bigizsimon ko‘rinishga ega. O`simlik gullari zich to‘plamda joylashadi. O‘simliklarda to‘p barglari gullash davridan 10-15 kun oldin paydo bo‘ladi.