“KARTOSHKAGA BIOPREPARATLAR BILAN ISHLOV BERISH ORQALI SAQLASH TEXNOLOGIYASINI TAKOMILLASHTIRISH”
Ключевые слова:
Biologik preparatlar kartoshkaning immunizatsiyasiga uzaytiruvchi ta'sir ko'rsatishi, kartoshkaning texnologik xususiyatlarini pasaytirish, bu yo'qotishlarni kamaytirishga, uzoq muddatli saqlash vaqtida mahsulotning tovar sifati va ozuqa-viy qiymatini barqarorlashtirishga olib keladi.Аннотация
Keyingi yillarda uyum kartoshkalarini saqlashni tashkil etishda sezilarli yutuqlarga erishildi. Biroq, saqlash yo'qotishlari hali ham juda yuqori va kartoshka sifati sezilarli darajada yomonlashmoqda. Bu birinchi navbatda, qo'llan-iladigan saqlash texnologiyalarining zamonaviy ishlab chiqarish talablariga javob bermasligi bilan bog'liq. Jahonda oziq-ovqatga bo‘lgan talab yer yuzi aholisini sonining ortishi bilan bog‘liq ravishda oshib boradi. Kartoshkaning yo'qotilishini kamaytirish va saqlash muddatini ko'paytirish uchun biologik tabiatdagi himoya va ogohlantiruvchi vositalar bilan kartoshkani qayta ishlash texnologiyasi optimallashtirilgan va amaliy foydalanish uchun tavsiya etilgan.
Библиографические ссылки
O‘zbekiston respublikasi prezidentining 2020 yil 6-maydagi PQ-4704-son «Respublikada kartoshka etishtirishni kengaytirish va urug‘chiligini yanada rivojlantirish chora-tadbirlari to‘g‘risida» gi qarori
Мельничук, Г.Д. Физиология и биохимия картофеля на Кольском Севере / Г.Д. Мельничук, В.И. Костюк. - Апатит, 1997. - 240с.
Альсмик, П.И. Физиология картофеля. / П.И. Альсмик, А.Л. Амбросов, А.С. Вечер. - М.: Колос, 1979.- 272 с.
Toshkent davlat sharqshunoslik universiteti.100 kitob to‘plami. Kartoshka yetishtirish. 2-kitob. Tarjimonlar:. “Tarjima va til markazi” tarjimonlar guruhi. 100 bet. 24 bet)
Андрианов, А.Д. Предшественники и удобрения раннего картофеля /
А. Д. Андрианов, Д. А. Андрианов, Ю.М. Алимбаев // Картофель и овощи.-2005.-№1.- С. 12.
