Маматқулова С.А. «ЦИТРУС ПЕКТИНИНГ АЖРАТИБ ОЛИШ ВА БАЪЗИ-БИР ФИЗИК –КИМЁВИЙ ХОССАЛАРИНИ ЎРГАНИШ». Новости образования: исследование в XXI веке, т. 1, вып. 12, сентябрь 2023 г., сс. 403-6, https://nauchniyimpuls.ru/index.php/noiv/article/view/11389.