DANAKLI MEVA GILOSNI QAYTA ISHLASH TEXNOLOGIYASI
Ключевые слова:
Gilos, Eron, Afg‘oniston, Xitoy, Yaponiya, meva, daraxt, tur, foydali xususiyat, is’temol, bog’, danak.Аннотация
Ushbu maqolada gilos mevasi uning muhim xususiyatlari, hamda gilosni qayta ishlash texnologiyasi va ushbu jarayonda nimalarga e’tibor berish kerakligi haqida so’z boradi.
Библиографические ссылки
Shaumarov X.B. Islamov S.Ya. Qishloq xo’jaligi mahsulotlarini saqlash va birlamchi qayta ishlash texnologiyasi. Toshkent, 2011.
Bo’riev X.Ch. Rizaev R. Meva-uzum mahsulotlari biokimyosi va texnologiyasi. – T.: Mexnat, 1996.
Xaitov R.A., Zuparov R.I., Radjabova V.E., Shukurov Z.Z. Don va don maxsulotlarining sifatini baxolash xamda nazorat qilish. T, Universitet, 2000 y.
Xaitov R.A., Radjabova V.E. "Don va don maxsulotlarini saqlash texnologiyasi" kursidan tajriba ishlarini bajarish uchun uslubiy kullanma. Buxoro, Muallif, 2001. (13-14)
Bo‘riyev X.CH., Jo‘rayev R., Alimov O. - Don mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash. T., “Mexnat”, 1997 y.
Bo‘riyev X.CH., Jo‘rayev R., Alimov O. - Dala ekinlari mahsulotlarini saqlash va ularga dastlabki ishlov berish. UzME., T, 2004 y.
